Det är inte så att jag är tv slav. Jag måste inte se vissa program på tv, men det finns de som jag föredrar. Ex, halv åtta hos mig.
Kul att se olika männsikor laga mat utifrån deras erfarenhet och kunskap. Ikväll både såg det och lät fantastiskt gott, med följande meny;

Kallrökt fjällrödningsoppa med tryffelolja!

Älgfilé med madeirasås och vitlökspuré!

Crème brulée!

Jag vill så gärna ha en sådan där brännare så att man kan karamellisera råsockret ovanpå. Och av en händelse så har jag älgfilé i frysen… kanske blir premiär middagen, när man får börja äta igen…

Håller på att bunkra upp inför helgen, med tänkbara ätabara godsaker.
Det är fikabröd, lax, fläskfilé, räkor, rom och idag köper jag oxfilé.
Vete sjuttsiken hur vi ska kunna äta allt, men nu finns det iallafall att välja mellan…
Skärtorsdag - bjuder vi hem lillebror med familj och eventuellt - blir det årets första grillning. Börjar vattnas i munnen bara jag tänker på det!
Måste bara hitta ett bra recept på rödvinssås. Någon som har ett beprövat att dela med sig av?

En helg med mycket gott att äta.
Lördag såg vi Älvsby revyn och mellanlandade i revy lägenheten. Trevligt med surr och lite vin.
Avslutade kvällen på 1906. Alltid gott att äta ute, men däremot fick vi vänta länge på maten. För länge. Magen kurrade och Melodifestivalenplanerna gick i stöpet. Nytt för mig var att grilla maten själv - på planka;

Black Rock grill

“Husets planka serveras på en 450-gradig lavasten där du skär
och grillar vald köttbit och mixar med potatis, goda såser och färska grönsaker.
Smaken och saftigheten är oslagbar.”

Klart att man också ser lite OS (eller sos som storasyster säger).
Vilken rysare lördag kväll när Sverige både tog guld och brons i skidor-någonting. Det är kul att se, men jätteinsatt är jag inte.
Och idag vann vi med 3-0 mot finland i ishockey! Hejja Sverige!!!

Igår kalasade vi hela dagen. Två stycken hann vi med och en hel del sötsaker.
Mums! Smörgåstårta, citronpaj, pollytårta, zoleika tårta + mycket, mycket mer.
Varför är det så gott att äta???

* Friterad löja på salladsbädd
med tunnbröd & sikromscrème

* Oxfilé

välj potatis:
Bakad potatis | Potatisgratäng | Idaho-potatis | Färska pommes
Välj två tillbehör:
Bearnaisesås | Pepparsås | Limechilismör | Vitlökssmör | Tzatziki

* Mjölkchoklad-terrine
med vaniljglasskula toppad med blåbärssirap

Blev faktiskt en promenad igår kväll, tack vare min vän. Hon är toppen på att dra med en ut, när man själv inte hade en enda tanke på att kliva upp ur soffan.
Annars har det varit en del yra dagar, med huvudvärk och hungerkänsla. Nu dricker jag pulver igen och ska försöka mig på målvikten. Men hungrig är jag!

Veckan BÄSTA har nog varit bröllopsklännings prövande för min andra väninna som gifter sig till sommaren. Hon är nog den mest förberedda blivande brud som tänkas kan. Hon har koll på allt och är klar i mångt och mycket, åtminstone i huvudet. Hon vet precis vad hon vill!!! Hon hittade iaf en fantastiskt fin klänning som verkligen var som gjord för henne. Jag tror hon ska in och titta på fler nyheter idag, men jag tror faktiskt det redan är klart! DU var verkligen jättefin!!!

Här hemma tar vi det lugnt och tjejerna är små nakenfisar som snart ska få hoppa i badet. Ikväll får vi främmande och jag sitter och funderar vad jag ska bjuda på…
Nåt gott blir det iaf!

Ha en härlig fredag!

Bilder lånade från Tasteline!